Sau một vòng 1/8 diễn ra chứa đựng rất nhiều những bất ngờ, NHM tiếp tục có thêm sự hào hứng để chờ đợi các trận đấu của vòng tứ kết. Tâm điểm của vòng đấu này sẽ là cặp đấu giữa ĐT Bỉ và ĐT Italia. Đây được xem là hai đại diện có cơ hội cao nhất cho chiếc cúp vô địch.
Vòng 1/8 VCK Euro 2021 diễn ra 2 khung 23h00 và 2h00 từ ngày 2/7 đến 4/7, các cặp thi đấu một lượt trận, đội tuyển giành chiến thắng sẽ có vé vào bán kết EURO 2021.
Tất cả các cặp đấu diễn ra với 1 lượt trận duy nhất, sau 90 phút thi đấu không thể phân định thắng thua, hai đội sẽ bước vào thời gian thi đấu hiệp phụ. Sau thời gian thi đấu hiệp phụ vẫn không có đội giành chiến thắng, hai đội sẽ bước vào loạt sút luân lưu.
