Khát Vọng Mùa Vàng - Tập 120 mang đến câu chuyện về hành trình của nông dân Nguyễn Thị Châu đưa hành tím Ninh Thuận chinh phục các thị trường quốc tế khó tính.
Khát Vọng Mùa Vàng tuần này tràn ngập không khí đón Tết với ca khúc “Liên khúc Xuân đẹp làm sao - Cánh thiệp đầu xuân” do ca sĩ Quỳnh Trang thể hiện. Đạo diễn - NSƯT Vũ Thành Vinh đóng vai trò người kết nối cùng hai MC MaiKa và Dương Thanh Vàng hứa hẹn sẽ đem đến những chia sẻ thú vị từ khách mời Nguyễn Thị Châu.
Trước khi đến với nông nghiệp, nông dân Nguyễn Thị Châu từng có thời gian kinh doanh tạp hóa. Tuy nhiên nhận thấy bản thân đã không còn đủ sức khỏe nên chị Châu tạm ngưng lại: “Vào năm 2022, chứng kiến sản lượng hành tím của địa phương gặp khó khăn về việc thu mua và giá, chồng tôi cũng buôn bán mặt hàng này nên rất hiểu khó khăn của bà con. Chính vì vậy nên tôi quyết định thành lập Hợp tác xã nông nghiệp Nhơn Hải với 8 thành viên đầu tiên”.
Lúc mới bắt đầu, chị Châu hiểu rằng đây là hành trình mới nên đã không ngừng học hỏi và trau dồi kinh nghiệm từ những người đi trước. Thành lập Hợp tác xã được 3 tháng thì chị tham gia khóa học Chuyển đổi số Nông nghiệp tại Ninh Thuận, lớp mở rộng thị trường, thiết kế bao bì, hội nhập thị trường quốc tế,... Không chỉ học hỏi, chị còn tổ chức các khóa huấn luyện cho nông dân về cách giúp cho cây phát triển tốt, đạt chất lượng cao.
Từ những gì đã học hỏi được, chị Châu áp dụng vào sản phẩm hành tím của Hợp tác xã: “Ninh Thuận là vùng đất thiếu mưa, thừa nắng và đầy gió, đặc biệt có sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Ngoài ra củ hành được trồng dọc bờ biển nên sẽ cho ra sản phẩm tuy nhỏ nhưng ở trong kết cấu chắc chắn, mọng nước, đảm bảo chất lượng”.
Cũng chính yếu tố này đã giúp cho Hợp tác xã của chị Châu thuyết phục những thị trường “khó tính” nhất như Nhật Bản, Mỹ, Canada, Hàn Quốc. Đây không chỉ là một hứa hẹn cho thị trường nông nghiệp tại Ninh Thuận mà còn là cơ hội cho dòng hành tím của đất nước nói chung được biết đến và mở rộng thị trường hơn.
Chỉ trong hai năm, nông dân Nguyễn Thị Châu đã mở rộng Hợp tác xã với 23 thành viên, doanh thu từ các sản phẩm hành tím tươi, dầu hành tím, giấm hành tím, muối ớt hành tím có dấu hiệu tăng trưởng doanh thu tốt, sản phẩm đã đạt được chứng nhận OCOP 4 sao. Đặc biệt đã tiếp cận với thị trường quốc tế, giúp cho nông dân trồng hành tím củng cố và ổn định kinh tế hơn từ công việc này.
Trong tương lai, chị Nguyễn Thị Châu mong muốn xây dựng cơ sở chế biến với các máy móc hiện đại, đưa đến cho khách những sản phẩm tốt hơn, có cơ hội đem nông sản Việt Nam đến bạn bè quốc tế nhiều hơn. Và khao khát lớn nhất của chị Châu là từ những kiến thức của mình có thể đem đến bà con vụ mùa bội thu, được giá. Đây cũng chính mong muốn của chương trình trong những ngày cuối năm đến những người nông dân vào vụ mùa sắp tới.
Khát Vọng Mùa Vàng do Đài truyền hình Vĩnh Long phối hợp cùng Truyền thông Khang thực hiện. Chương trình sẽ được phát sóng lúc 19h15 thứ Tư hàng tuần trên THVL1. Tập 121 phát sóng vào ngày 29/01/2025.
